炊き肉名人和牛まるとは？

当店でよく使用される野菜は、キャベツ、牛蒡、ほうれん草、もやし、しめじ、しいたけ、たまねぎ、九条ねぎなどですが、炊き肉はどんなお野菜とでも合うことがメリットでもあります。余ったお野菜などお好きなお野菜をご用意ください。

お野菜と炊き肉用お肉の1/3くらいをボウルに入れ、付属のタレを全体に行き渡るようにかけます。
その後、全体にタレを染み込ませるイメージでタネを捏ねるように混ぜてください。

揉み込んだタネをホットプレートに均等な厚みになるように敷いていき、残ったお肉を上に敷いていきます。

タネとお肉を敷いたら4〜5分ほど炊き込みます。

お好きな炊き上がり方で付属の漬けダレに合わせてお召し上がりください。